Packaging per il caffè: l’aroma resta dentro.
Ossigeno, luce e umidità fanno perdere al caffè il suo profumo in poco tempo. Il packaging decide quanto dura.
Che cosa deve fare il pack
- Barriera all’ossigeno: rallenta l’ossidazione di oli e aromi.
- Barriera alla luce e al vapore acqueo.
- Trattenere gli aromi del caffè e non lasciar entrare odori esterni.
- Gestire la CO2 del caffè appena tostato: la valvola degasante la lascia uscire senza far entrare aria.
Formati
- Grani e macinato: buste con valvola, da film in bobina o preformate.
- Capsule e cialde: film barriera, involucri e confezioni multiple.
- Monodose e confezioni regalo, anche con astuccio.
Materiali
Strutture tipiche con alluminio o film metallizzati per l’alta barriera; strutture monomateriale con barriere specifiche dove la riciclabilità è una priorità. La scelta si fa sulla durata richiesta e sulla macchina, con prove dedicate.
Chi lo produce: Poplast Group
Domande frequenti
Perché serve la valvola?
Il caffè appena tostato rilascia anidride carbonica: senza valvola la busta si gonfia. La valvola unidirezionale fa uscire il gas e non lascia entrare l’ossigeno.
Il caffè si può confezionare in monomateriale?
Esistono strutture monomateriale ad alta barriera pensate per il caffè. Vanno provate sul prodotto e sulla durata richiesta prima di sostituire una struttura con alluminio.
Faberpack, giorno per giorno
Il packaging conta. Anche quando fai finta di no.
Le parole del giorno
- #001Micron (µm)Materiali
Unità di misura dello spessore di film e fogli sottili: 1 µm è un millesimo di millimetro. Nel packaging flessibile ogni strato si indica in micron, e lo spessore incide su…
Nel dizionario - #002Grammatura (g/m²)Materiali
Peso in grammi di un metro quadrato di carta, cartoncino, film o accoppiato. È il dato con cui si confrontano i materiali, si calcolano resa e peso dell'imballo e si verifica in…
Nel dizionario
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